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Gesunde Mahlzeit in der Schüssel

Deine Ernährungsreise 

Zsófias - Wege zum Wachsen

 

Jeder Weg beginnt anders.

 

Manche Menschen möchten zunächst ein Thema besser verstehen. Andere haben konkrete Fragen oder wünschen sich eine persönliche Beratung. Wieder andere suchen den Austausch mit Gleichgesinnten oder eine langfristige Begleitung auf ihrem Weg.

 

Deshalb orientieren sich unser Angebote an den verschiedenen Phasen einer Veränderung – vom ersten Impuls bis hin zu einer langfristigen Entwicklung.

Denn ich glauben, dass Veränderung Zeit braucht. Genau wie in der Natur beginnt auch sie mit einem kleinen Samen und wächst Schritt für Schritt.

Unsere Angebote

Image by Clay Banks

Vorträge

Der Impuls 

Jede Veränderung beginnt mit Wissen. In meinen Vorträgen möchte ich Zusammenhänge verständlich machen, Fragen aufgreifen und gemeinsam genauer hinschauen.

Dabei gibt das Jahr den Rhythmus vor: Was wächst gerade? Was verändert sich? Was beschäftigt uns? Je nach Jahreszeit entstehen unterschiedliche Themen rund um Ernährung, Lebensmittel und Gesundheit – alltagsnah, verständlich und mit viel Raum zum Entdecken.

Gesundes Buffet

Ernährungsberatung 

Der erste Schritt

Jeder Mensch bringt seine eigene Geschichte, seine Gewohnheiten und seine ganz persönlichen Herausforderungen mit. Genau da möchte ich ansetzen und dich mit dem Blick auf das Ganze kennenlernen. In der Einzelberatung nehmen wir uns Zeit, gemeinsam hinzuschauen, Fragen zu beantworten und herauszufinden, was für dich passt. Ich bringe mein Fachwissen mit, du dein Leben – und daraus entwickeln wir erste Schritte, die sich für dich gut und machbar anfühlen.

Denn deine Ernährung sollte in dein Leben passen – nicht dein Leben in einen Ernährungsplan.

Gemeinsames Essen Feier

Workshop und Gruppenberatungen

Gemeinsam Wachsen

Manches lässt sich gemeinsam einfach leichter entdecken. In meinen Gruppenberatungen und Workshops geht es deshalb nicht nur um Wissen, sondern auch um Austausch, Ausprobieren und das gemeinsame Erleben von Ernährung. Ich möchte einen Raum schaffen für gegenseitige Motivation und gemeinsames Lernen. Denn oft entstehen die wertvollsten Impulse im Miteinander.

Sonnenuntergang über dem Pfad

Ernährungsbegleitung 

Der Weg

Veränderung braucht nicht immer einen neuen Plan, sondern manchmal jemanden, der ein Stück mitgeht. In der Ernährungsbegleitung schauen wir nicht nur auf einen einzelnen Moment, sondern darauf, was sich in deinem Alltag wirklich verändert. Ich bin an deiner Seite, wenn Fragen auftauchen, etwas nicht wie geplant läuft oder du einfach einen kleinen Impuls brauchst.

Gemeinsam gehen wir Schritt für Schritt – in deinem Tempo und mit dem Ziel, dass Ernährung irgendwann ganz selbstverständlich zu deinem Leben gehört.

Image by Illiya Vjestica

Aktuelle saisonale Angebote

Im Rhythmus der Natur

Das Leben verändert sich – und mit ihm unsere Bedürfnisse. Deshalb gibt es bei Zsófias immer wieder neue Angebote, passend zur Jahreszeit und zu dem, was gerade so los ist.

Ob Workshop, Vortrag, Rezeptidee oder saisonale Projekte: Hier findest du aktuelle Angebote, die dich ein Stück auf deinem Weg begleiten und dazu einladen, Ernährung ganzheitlich und im Einklang mit der Natur zu erleben.​​​​

Samen auf dem Boden

Ernährung ganzheitlich erleben

Vom Samen zum Leben

Ernährung beginnt nicht erst auf dem Teller.

Hinter unseren Lebensmitteln steckt eine ganze Welt: ein Saatkorn, das wächst, ein Garten, der uns versorgt, die Ernte, aus der Lebensmittel entstehen und schließlich die Freude am Kochen und gemeinsamen Essen.

Bei Zsófias geht es deshalb um mehr als Nährstoffe und Empfehlungen. Wir möchten Lebensmittel wieder mit allen Sinnen erleben, ihre Herkunft verstehen und entdecken, wie viel Wissen, Natur und Leben in ihnen steckt.

Was bleibt:

Andreas B. 

Image by Agnese Rudzīte
„Ich kam mit dem Gefühl in die Beratung, dass ich eigentlich nichts mehr essen darf. Bei Frau Bolz war es plötzlich ganz anders. Sie hat mir nichts verboten, sondern mir gezeigt, wie ich meine Ernährung verändern und trotzdem meine Lieblingssachen genießen kann. Dadurch habe ich nicht nur abgenommen, sondern auch meine Einstellung zum Essen verändert."
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